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身心障礙者職業訓練專班
本網頁課程資訊如與訓練單位公告事項不符時，仍以訓練單位公告資訊為準，恕不另行通知。
烘焙麵包丙級證照輔導班
報名起訖日：
112/06/01 ~ 112/08/14
訓練起訖日：
112/09/02 ~ 112/12/02
主辦機關：
台東縣政府
訓練單位：
台東縣外燴服務人員職業工會
訓練地點：
台東縣
訓練時段：
112/09/02 ~ 112/12/02
訓練費用：
0
課程時數：
140
課程代碼：
職類代碼名稱：
120 穀類食品及糖果製造（食品烘焙）
職訓類別：
進修
聯絡人：莊秀玉
聯絡電話：089-220066
1.瞭解各種烘焙食品材料、看懂配方結構，並依配方製作烘焙食品。
2.能正確操作各種烘焙器具。
3.瞭解食品包裝材料之特性與用法及烘焙食品的貯存方式。
4.養成良好衛生整潔操作習慣。
2.能正確操作各種烘焙器具。
3.瞭解食品包裝材料之特性與用法及烘焙食品的貯存方式。
4.養成良好衛生整潔操作習慣。
